La boulangerie est fermee du 20 au 30 septembre inclus

Les Tartes Flambées à emporter sont de retour !

Le premier samedi de chaque mois, de 18h à 21h vous pouvez à nouveau déguster nos tartes flambées cuites au four à bois !

Comment faire ?
1. Choisir ses tartes flambées parmi la liste ci-dessous.
2. Envoyer un SMS à Hans au 07 81 71 01 18 avec votre commande et l'horaire souhaité (ou par téléphone, ou mail ou facebook ou directement à la boulangerie !)
3. Si l'horaire est dispo, Hans valide la commande, sinon, il vous propose un autre créneau proche.
4. Venir chercher votre tarte flambée à l'horaire prévu. (Les Tartes Flambées sont mises en cuisson quand on voit votre joli sourire, comme ça, elles sont bien chaudes quand vous les récupérez !)
5. Dégustez !

Nous conseillons très très fortement de passer commande, et très très rapidement, surtout pour les créneaux tendances comme le "19h", le "19h15" et le "20h" qui sont des indémodables de cet été.

Tartes Flambées :
Nature : crème, lardons, oignons - 6,50€
Gratinée : crème, lardons, oignons, emmental - 7,50€
Forestière : crème, lardons, oignons, champignons frais - 7,50€
Forestière gratinée : crème, lardons, oignons, champignons frais, emmental - 8,50€
Munster : crème, lardons, oignons, munster - 9€
Spéciale Steve : crème, lardons, oignons, champignons frais, munster, emmental. - 11€

Tarte Flambée sucrée : crème, cannelle, pomme, sucre, crumble - 10€

La crème est réalisée à partir de fromage blanc bio de la Vallée, de la ferme Humbert. Les oignons, pommes, champignons, emmental, munster sont certifiés biologiques et les lardons sont locaux.

A très vite !

CHEZ HANS

Boulangerie artisanale et engagée.

Ouverte depuis mi-février, la boulangerie "Chez Hans" propose des pains fabriqués à partir de farines bio issues uniquement de semences anciennes produites localement et de levain naturel (sans aucun ajout de levure).
Tous les pains sont uniquement pétris à la main, dans un pétrin en bois.

Les brioches et autres viennoiseries sont réalisées à partir de farine locale, de beurre et de lait crus, d'oeufs bios locaux et de produits de saison.

Tous nos produits (pains et viennoiseries) sont cuits dans un four à bois directement sur une sole en poterie de Soufflenheim. Le four, d'une dimension de 2m de diamètre intérieur a entièrement été construit par Alain, dit Hans, boulanger. Il est alimenté uniquement en bois provenant des forêts d'Albé.

Nous proposons une petite épicerie, pour découvrir et profiter de produits locaux de qualité : thés, épices, cafés, jus de pommes, confitures, sirops, miels, bonbons...

Notre objectif est de proposer des pains sains, fabriqués selon des méthodes ancestrales éprouvées respectant l'humain. Pour cela, nous favorisons les circuits courts et locaux, les produits de très haute qualité, et, dès que possible biologique.

Nos pains sont certifiés biologiques par FR-BIO-15.

https://certification-bio.fr/certificats/?recherche_certificat=chez+hans

Pour commander ou réserver : Appelez ou envoyer un SMS à Hans au 07 81 71 01 18

CONTACT

Chez Hans

Boulangerie artisanale et engagée

67220 Albé

07.81.71.01.18

https://www.chezhans.fr

HORAIRES D'OUVERTURE

Lundi, Mardi, Jeudi

16h - 19h

Vendredi

16h-20h

Samedi

7h30 - 11h30

OU NOUS TROUVER ?

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